Con el fin de incrementar su experiencia de usuario y mejorar el servicio mediante sus hábitos de navegación, utilizamos "cookies" propias y de terceros. Si sigue navegando, consideremos que acepta que las utilizemos. Más información aquí.

X

Colecciones

Andorra Desapareguda

Biblioteca Andreu Martín

Catalunya Desapareguda

- Alt Camp CAT-DES

- Alt Empordà CAT-DES

- Alt Penedès CAT-DES

- Alta Ribagorça CAT-DES

- Anoia CAT-DES

- Bages CAT-DES

- Baix Camp CAT-DES

- Baix Ebre CAT-DES

- Baix Empordà CAT-DES

- Baix Llobregat CAT-DES

- Baix Penedès CAT-DES

- Balears CAT-DES

- Barcelonès CAT-DES

- Berguedà CAT-DES

- Catalunya CAT-DES

- Cerdanya CAT-DES

- Conca de Barberà CAT-DES

- Garraf CAT-DES

- Garrotxa CAT-DES

- Gironès CAT-DES

- La Segarra CAT-DES

- La Selva CAT-DES

- Les Garrigues CAT-DES

- Maresme CAT-DES

- Montsià CAT-DES

- Noguera CAT-DES

- Osona CAT-DES

- Pallars Jussà CAT-DES

- Pla d'Urgell CAT-DES

- Pla de l’Estany CAT-DES

- Ripollès CAT-DES

- Segrià CAT-DES

- Tarragonès CAT-DES

- Terres de Ponent

- Terres de Ponent

- Urgell CAT-DES

- Vallès Occidental CAT-DES

- Vallès Oriental CAT-DES

- Vallespir CAT-DES

Catalunya Emociona

Catalunya en Guerra

Catalunya Monumental

Desagertutako Euskal Herria

Fil de la Història

Fora de col·lecció

Hereus dels Fogons

Història Gràfica de Catalunya

ILLES BALEARS DESAPAREGUDES

KM0 - Producte Local

- Baix Empordà

- Baix Llobregat

- Baix Penedès

- El Pallars Jussà

- Pla de l'Estany

- Vallès Occidental

- Vallès Oriental

Llibre Solidari

Novel·la Negra

Patrimoni per Descobrir

Pinzells Satírics

Portada El país dels cuiners

Título: El país dels cuiners

Subtítulo: De Ca la Teta a elBulli

Autoría:

varis autors

Colección: Fora de col·lecció

Páginas: 200

Formato: 21 x 24 cm

Encuadernación: Tapa dura

ISBN: 978-84-17432-44-7

Precio : 29.00 €

El país dels cuiners

De Ca la Teta a elBulli

varis autors

Aquest llibre recorre els darrers cinquanta anys d’història de la cuina a l’Alt Empordà, pionera de la gastronomia catalana més internacional. Reivindica el treball d’uns cuiners que van apostar per la creativitat en els fogons, i d’uns espais singulars que combinaren la gastronomia més creativa amb la tertúlia, la reflexió, la creació i la disbauxa, de la mà d’artistes de tota mena: des de Salvador Dalí i Josep Pla fins a Richard Hamilton, Miquel Barceló, Evarist Vallès o Carles Fages de Climent, entre molts d’altres.

Libros Relacionados

Le pays des cuisiniers

De Ca la Teta à elBulli

varis autors

The land of chefs

from Ca la Teta to elBulli

varis autors

El país de los cocineros

De Ca la Teta a elBulli

varis autors

SOM CAN XAPES

Espai gastronòmic

DIVERSOS AUTORS