FRANCESC MURGADAS

Vilanova i la Geltrú, 1948. Es licenciado en biología. Catedrático del I.B. M. de Cabanyes, su vida se diversificó en tres frentes. El de la biología, escribiendo varios libros, el de los medios de comunicación, iniciado en Radio 4 con su paisano y amigo Pere Tàpies y continuado en CAT Radio ("La Solució", con C. Pérez), COM Radio ("Això no toca" con M. Giménez) y IB3 ("Animals i animalons") entre otros, y el de la gastronomía haciendo docencia en la Escuela Sant Ignasi y el I.B. Joan Ramón Benaprès, y artículos (Diari Avui, La Fura y revista CUINA entre otros). Es autor de casi una veintena de libros de cocina en catalán y castellano.